Tumis pare teri

Tumis pare teri

share masakan baru neh fellower.....
fellower mungkin sudah banyak mengenal yang namanya pare bukan?
buah yang satu ini rasanya pahit tapi banyak orang tetap menyukainya.
kali ini saya ingin membuat tumis pare teri fellower, yukkk kita siapin bahan-bahanya udah nggak sabar pengen mulai masaknya.

Bahan-bahan:

1. pare dibelah dan dipotong kecil2
2. ikan teri dicuci bersih campur pakai jeruk nipis biar nggak begitu asin
3. 5 siung bawang merah diiris tipis
4. 3 siung bawang putih digeprek hingga agak halus
5. bawang bombay
6. 2 sendok makan kecap manis
7. cabai hijau diiris serong
8. 1 sendok gula
9. garam secukupnya
10. lengkuas 
11. 2 lembar daun salam

Cara memasak:

• goreng dahulu teri hingga kering
• panaskan sedikit minyak
• masukkan bawang merah,bawang putih tunggu hingga layu
• ikuti dengan bawang bombay,cabe,daun salam,lengkuas hingga bau harum
• masukkan pare, gongso terus agar matangnya merata dan beri sedikit air

masukkangaram,gula,kecap manis dan teri yang sudah kita goreng tadi. aduk hingga merata dan dicicipin tambahkan yang kurang.

nah sudah matangkan tinggal siapkan dengan kreasi penyajian sesuai dengan selera.
selamat mencoba!!!!!!