Ayam pedas rica

ayam pedas rica

lagi ngiler pengen makan yang pedas-pedas tapi seger dilidah.........

Ayam pedas rica

Bahan:

• 1/2 kg ayam yang sudah dipotong menjadi beberapa bagian
• 8 buah cabe rawit
• 14 buah cabe merah
• 4 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• serai memarkan
• daun jeruk
• jahe 
• daun kemangi

Cara memasak:

• haluskan bumbu cabe merah,bawang merah,bawang putih,jahe tambahkan garam dan gula.
• panasakan minyak tumis hingga bumbu harum,masukkan serai,daun jeruk
• masukkan juga cabe rawit yang sudah dipotong jadi dua hingga layu lalu tambahkan air secukupnya dan masukkan ayamnya ungkep hingga matang
• setelah matang tambahkan daun kemangi yang sudah disiapkan dan angkat.

wooooow..... sudah jadi nih menu spesial hari ini yang extra pedas dimakan sama nasi bungkus yang anget-anget mantabs....... :D